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Bignè giganti e zuppa esplosiva: come si festeggia il "carnevale" in Islanda

In Islanda, ci sono due giornate dai nomi un po’ particolari e curiosi che precedono il mercoledì delle ceneri: la giornata dei bignè...

Feb 3, 20214 min read

Il laufabrauð è uno dei cibi che non mancano mai nelle case degli islandesi a Natale. Provate anche a voi a farlo, non ve ne pentirete!...

Dec 28, 20204 min read

Avete sentito parlare dei biscotti Sara Bernhardt? Questi buonissimi biscotti sono tra i preferiti degli islandesi nel periodo...

Dec 22, 20204 min read

Per me, in Islanda, niente dice Natale quanto una bella mangiata di ottimo pane fritto (laufabrauð) accompagnato da un sorso di malto...

Dec 4, 20204 min read